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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de puerros y tomates con base de pan

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas, molde 20 cm.):
  • 10 rebanadas de pan multicereales (o pan blanco), sin corteza
  • Mantequilla, para el molde
  • 2 c/s aceite de oliva
  • 200 grs. puerro, picado (peso neto)
  • 1 diente de ajo, prensando
  • 2 huevos XL
  • 50 ml. nata para cocinar/nata vegetal
  • 50 grs. gorgonzola (u otro queso azul al gusto), cortado a dados
  • 2-3 tomates rojos, cortados a rodajas (o cherry)
  • 2 c/c tomillo, picado
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