Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salsa de kiwano, aguacate y mostaza

Ingredientes

  • 1 kiwano
  • 30 gramos de aceite de aguacate
  • 30 gramos de mostaza de Dijon a la antigua
  • 15 gramos de tomates secos en aceite de oliva
  • 10 gramos de anacardos
  • ½ c/c de azúcar
  • c/n de sal
  • Unos tallos de cebollino
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