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Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Coca de verduras

Ingredientes

Para 2 cocas individuales
Para la masa:
  • 140 g. Harina de fuerza
  • 4 g. de sal
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 taza de las de café, de agua
Para el relleno de verduras:
  • 6 Tomate cherry
  • 1 Manojo de Espárragos verdes
  • 4 Escalonias
  • 1 Calabacín
  • 6 Pimientos del Padrón
  • 4 ajos tiernos
  • Hinojo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
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  • Bavette
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