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Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sopa de Pescado

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 tomate, no muy grande
  • Aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 8 gambas o langostinos
  • 14 mejillones
  • Un puñado de arroz (40 grms)
  • 250 grms de rape
Para el fumet:
  • Las espinas del rape
  • 1,5 litros de agua
  • 1 zanahoria
  • 1 hoja de laurel
Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Mi dulce tentación
  • www.midulcetentacion.es/
  • Como deja entrever el nombre, en este magnífico blog encontraremos mayoritariamente recetas dulces aunque también podremos disfutar de fantásticos platos…

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