Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Chuletón de vaca

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1 chuletón de vaca de un kilo apróx.
  • 1 manojo de zanahorias baby
  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 2 tomates para ensalada de buena calidad
  • Sal (mejor en escamas)
  • Pimienta negra de molinillo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 20 gr. de mantequilla
  • Salsa Tártara
  • Salsa Chimichurri
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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