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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmón con picadillo de mango

Ingredientes

  • 800 gr de salmón en trozos
  • Mango, uno grande o dos pequeños
  • 1 ó 2 aguacates
  • Zumo y ralladura de limón
  • Una cebolla morada
  • Un pimiento rojo
  • Cilantro fresco
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Aceite de oliva virgen extra
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