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Fotos pertenecientes al blog Entre Harinas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Chiffon pie de frutos del bosque

Ingredientes

Para una tarta de unos 22 centímetros de diámetro
Para la masa de galleta:
  • 400 g de galletas de chocolate
  • Una pizca de sal
  • 1/2 cuchara pequeña de canela
Para el relleno:
  • para el relleno:
  • 300 g de frutos del bosque frescos
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de gelatina en polvo
  • El zumo de medio limón
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de nata para montar fría
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