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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Fideos soba con pollo y almendras

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 300 gramos de pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo grande
  • 30 gramos de almendras enteras crudas
  • 2-3 c/s de aceite de sésamo
  • c/n de sal
  • 200-250 gramos de fideos soba
  • 1 cebolleta fina
  • c/n de cilantro fresco
  • c/n de chile o shichimi togarashi (opcional, si se quiere más picante)
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