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Fotos pertenecientes al blog PepitaGreens.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de chocolate negro 70%

Ingredientes

  • 200gr de chocolate negro en trocitos
  • 50gr de mantequilla
  • 100gr de nata fresca
  • 25 gr de azúcar glas o azúcar moreno o agave
  • 3 huevos
Para servir:
  • Nata montada, cacao en polvo o chocolate en escamas
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