Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortitas de plátano y espelta integral con granada y frutos secos

Ingredientes

Para 1-2 personas
  • 1 y ½ plátano muy maduro
  • 1 huevo L
  • 2 c/s de harina de espelta integral
  • 2 c/s de queso fresco batido
  • c/n de endulzante o edulcorante (opcional, el plátano endulza)
  • c/n de aceite de coco o aceite de oliva virgen extra
Para acompañar:
  • Fresas
  • Granada
  • Piñones
  • Avellanas,
  • Semillas de chía (opcional)
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