Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
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French toast de coco e higos caramelizados

Ingredientes

Para 6 tostadas
  • 6 rebanadas de pan cortadas gruesas
  • 100 gramos de leche de coco
  • 2 huevos
  • 50 gramos de azúcar
  • 30 gramos de coco rallado
  • Chorrito de ron
Para los higos caramelizados:
  • 4 higos
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 4 cucharadas de agua
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