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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada con higos y anchoas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 150-200 gramos de lechugas variadas
  • 4-6 higos
  • 16 filetes de anchoa en semiconserva
  • 1 aguacate
  • 1 rodaja de queso rulo de cabra
  • 6-8 nueces
  • 2 c/s de maíz dulce
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de vinagre (variedad al gusto)
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