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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo a la Marengo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 6 zancos de pollo
  • 2 cebolletas
  • 150 ml. vino blanco
  • 2 cdas. de coñac
  • 200 gr. champiñones
  • 30 gr. mantequilla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 3 tomates maduros
  • 25 gr. harina de trigo (podéis sustituir por almidón de maíz)
  • 250 ml. caldo de pollo o agua
  • Una pizca de perejil fresco
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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