Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de calabaza o Pumpkin Pie

Ingredientes

  • 600 gr. de calabaza cruda o 300 gr, de calabaza cocida
  • 1 vaso de agua
  • 1 base de masa quebrada aprox. de 23 cm de diámetro (200 gr.)
  • 100 gr. de azúcar blanquilla o moreno
  • Una pizca de sal
  • Las especias: 1 cucharadita tipo postre de canela molida, 1/2 cucharadita jengibre molido y 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 100 ml. de nata líquida (para montar, 35,1% MG)
  • 200 ml. de leche entera
  • 3 huevos
  • La ralladura de 2 naranjas
  • 1 cucharada de harina
  • 50 gr. de mantequilla
Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
Recetags recomienda