Resultados de búsqueda

Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crème brûlée de foie y frutos secos

Ingredientes

Para 6 personas
  • 200 gr. de foie micuit (de buena calidad)
  • 500 ml de creme fraiche ligera 4% m.g o crema de cocinar ligera 18% m.g.
  • 4 yemas de huevo
  • Sal y Pimienta recién molidas
  • 30 gr de nueces troceadas
  • 6 higos secos troceados pequeños
  • 90 gr. de azúcar cassonade rubio o azúcar blanco
Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…

Similares