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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de chocolate y avellanas con fresas {sin harina}

Ingredientes

Para un molde de 20 cm
  • 50 grs. avellanas, peladas, picadas groseramente
  • 200 grs. avellanas molidas
  • 100 grs. chocolate sin leche (70% cacao)
  • 150 grs. mantequilla
  • 3 yemas de huevo L
  • 3 claras de huevo L
Para el acompañamiento:
  • 250 grs. fresas
  • 4 c/s azúcar
  • 75 ml. crème fraiche
  • 1 c/c extracto de vainilla (mejor casero)
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
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