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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada templada de pollo con uvas y nueces

Ingredientes

  • 1 lechuga de hoja de roble, brotes tiernos o lo que os guste.
  • 1 diente de ajo
  • 350 gr de contramuslo de pollo en tiras, sin piel.
  • Sal
  • Pimienta
  • 50 gr de pasas
  • 40 gr de caramelo líquido
  • 20 gr de vinagre de Jerez
  • Nueces
  • Uvas
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