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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesa Gallega

Ingredientes

Para 2 comensales
  • 300 gr. de carne picada de ternera
  • 2 lonchas gruesas de queso gallego de tetilla
  • 2 hojas de lechuga
  • 4 rodajas finas de tomate
  • 2 panes de hamburguesa
  • Pepinillos en vinagre
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra recién molida
Para la salsa de atún:
  • 10 cucharadas soperas de mayonesa
  • 80 gr. de atún en conserva (escurrido)
  • 1 cucharada de alcaparras
Para la guarnición:
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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