Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 9 piezas
Para la chenna:
- 1,5 l. de leche entera fresca
- 110 g de crème fraîche (facultativo)
- Zumo de 1 y 1/2 limón
Para el sirope:
- 1 l. de agua
- 400 g de azúcar
- 4 vainas de cardamomo
Para el chum chum/cham cham:
- Khoya (receta a continuación)
- 30 g de coco deshidratado
- Pistachos troceados
- Flor de hibisco
Para el khoya:
- 600 ml de leche entera fresca
Media
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