Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y avellana

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 2 huevos L
  • 80 gramos de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 250 gramos de mascarpone
  • 2 c/s de vino Marsala
  • 8 galletas sablé de chocolate y avellana (u otro tipo de galleta de chocolate, al gusto)
  • 4 almendras (de barquillo) rellenas de chocolate (opcional)
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