Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Macarrones con salsa de queso

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 grs. macarrones
  • 2 pechugas de pollo cocidas, desmenuzadas
  • 250 grs. queso mozzarella, rallado
Para la salsa:
  • 2 c/c puré de ajo (ó 3 dientes de ajo prensados)
  • 1 c/s aceite de oliva
  • 1 c/s harina
  • 120 ml. caldo de pollo
  • 120 ml. leche
  • 50 grs. queso Parmesano, rallado
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