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Tarta de queso con fresas silvestres y arándanos sin horno

Ingredientes

Para 4-5 personas
Para la base:
  • 100 gr. de galletas tipo María
  • 50 gr. de mantequilla
Para la crema:
  • 250 gr. de queso blanco de untar
  • 125 gr. de queso mascarpone
  • 40 gr. de azúcar glas
  • Ralladura de limón
  • 1 hoja o 2 gr. de gelatina
  • 2 c/s de leche
Para la cobertura:
  • 50-100 gr. de arándanos
  • 50-100 gr de fresas silvestres
  • 4 c/s rasas de azúcar
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