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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de turrón

Ingredientes

Para 4 personas
  • 3 hojas de gelatina neutra (2 g, por cada hoja, un total de 6 gramos)
  • 50 g de leche entera
  • 15 g de azúcar
  • 100 g de turrón blando de Jijona
  • 100 g de nata líquida para montar, mínimo 35% de M.G., muy fría
  • 2 claras de huevo, a temperatura ambiente
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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