Peanut chocolate layer cake

Para el bizcocho:

• 75 gr chocolate postres troceado
• 250 gr agua hirviendo
• Buttermilk (240 gr leche y 10 ml zumo limón)
• 2 huevos L
• 350 gr azúcar
• 1/2 cucharadita pasta vainilla
• 120 gr aceite girasol
• 210 gr harina
• 100 gr cacao polvo
• 1 y 1/2 cucharaditas bicarbonato sódico
• 1/2 cucharadita levadura royal
• 1 pizca sal

Para la crema de cacahuetes:

• 50 gr mantequilla tª ambiente
• 150 gr azúcar glas
• 100 queso crema
• 350 gr crema de cacahuete
• 200 ml nata

Para la ganache de chocolate:

• 200 ml nata
• 200 gr cocholate postres

Para decorar:

• 75 gr cocholate fundido
• Cacahuetes miel troceados (cantidad según gusto)

Para el almíbar:

• 100 ml agua
• 50 gr azúcar
• 1 cucharadita cacao polvo