Fotos pertenecientes al blog The Sweetest Taste.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rollos de calabaza

Ingredientes

Para un molde de 24cm
Para la masa:
  • 80 ml de leche entera
  • 30 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de puré de calabaza
  • 30 gramos de azúcar moreno
  • 1 huevo M
  • 5 gramos de levadura seca de panadero (o 15 gramos de levadura fresca)
  • 345 gramos de harina
  • Una pizca de sal
Para el relleno:
  • 120 gramos de azúcar moreno
  • 30 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla fría cortada a dados
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 100 gramos de chocolate troceado
Fotos pertenecientes al blog The Sweetest Taste.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • The Sweetest Taste
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  • Desde Castellón llega Marina con este magnífico blog dedicado a la repostería. Pese a su juventud, estamos ante un excepcional…
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