Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gazpacho de sandía

Ingredientes

  • 600 gr. de tomates, pelados.
  • 500 gr. de sandía, limpia y sin pepitas
  • 40 gr. de pimiento verde
  • 80 gr. de cebolla
  • 1/2 diente de ajo (con el germen quitado)
  • 20 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de pan rallado especial para gazpachos y salmorejos
  • Agua (al gusto, para ajustar la textura)
  • Sandía cortada en cubitos pequeños, para acompañar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
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  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…
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