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Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Priddy oggies {Empanadas de carne, queso y manzana}

Ingredientes

Para la masa
  • 450 gr de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 115 gr de manteca de cerdo en trocitos
  • 75 gr de mantequilla fría en trocitos
  • 25 gr de queso parmesano rallado
  • 70/80 ml de agua fría
Para el relleno
  • 300 gr de lomo de cerdo cortado en taquitos de 1 cm
  • 150 gr de panceta ahumada cortada en taquitos de 1 cm
  • 1 manzana pelada, descorazonada y cortada en taquitos de 1 cm
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 75 gr de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
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  • La cocina de Babel
  • lacocinadebabel.blogspot.com.es/
  • Cuando hablamos del blog de Juana, tenemos que hacer referencia a la estupenda variedad de recetas que tiene. Enamorada de…

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