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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tajín de pollo con limón y aceitunas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 pollo entero eviscerado
  • 1 cebolla picada
  • 1 1/2 limones en conserva
  • 150 ml de caldo de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Un puñado de aceitunas
  • Sal
Para el marinado:
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de sal
  • Un puñado de perejil fresco picado
  • Un puñado de cilantro fresco picado
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Las Recetas de MJ
  • www.lasrecetasdemj.com/
  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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