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Lentejas guisadas con morcón ibérico

Ingredientes

Para 6 raciones
  • 300 g de lentejas
  • 2 patatas
  • 2 zanahorias
  • Una cebolla pequeña
  • Un trozo de pimiento verde italiano
  • Una hoja de laurel
  • Agua para cubrir y un poco más
  • Sal
  • Dos dientes de ajo
  • Salsa Worcestershire (Perrin’s)
  • Un buen trozo de morcón de cerdo ibérico
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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