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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de Calabaza y naranja

Ingredientes

  • 1 kilo de calabaza ya limpia
  • 2 puerros (3 pequeños)
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de cominos molidos
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Sal
  • 1 naranja
  • 4 quesitos desnatados
  • Aceite de oliva virgen extra
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