Tarta de chocolate, avellanas y crema de whisky

Para la masa:

• 150g de harina
• 50g de avellanas molidas
• 45g de azúcar moreno
• 2 cucharadas de cacao en polvo (puedes prescindir si quieres la masa de color galleta)
• 100g de mantequilla sin sal fría y cortada en cubos

Para el relleno:

• 300ml de nata para montar
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 200g de chocolate negro al 70% troceado
• 50g de mantequilla sin sal

Para decorar:

• 125ml de nata para montar
• 1 cucharada de azúcar glas