Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de hojaldre con crema de almendras y arándanos

Ingredientes

Para 6-8 comensales
  • 1 masa de hojaldre fresco
  • 125 gramos de natillas
  • 30-40 gramos de almendra molida
  • 50 gramos de mermelada de arándanos artesana
  • 40 gramos de almendra granillo
  • 40 gramos de almendra entera cruda
  • c/n de clara de huevo pasteurizada para pintar
  • 1-2 c/s de sirope de arce
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