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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Castagnole de chocolate

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 30 gr de azúcar
  • 75 gr de mantequilla
  • 1 cucharada de amaretto (o ron)
  • 250 gr de harina de repostería
  • 8 gr de levadura química (medio sobre)
  • 80 gr de chocolate a la taza “intenso”
  • 60 gr de pepitas de chocolate (opcional)
  • Aceite de oliva virgen o virgen extra para freír
  • Azúcar para rebozar
Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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