Fotos pertenecientes al blog Sweets & Gifts by Marietta.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cheesecake Maracuyá

Ingredientes

Para la base:
  • 150g galletas tipo digestive
Para el relleno:
  • 250 g de queso Quark tipo alemán o queso crema
  • 125 ml. de jugo de maracuyá
  • 50 g de azúcar
  • 2 láminas de gelatina neutra, sin sabor
  • 250 ml. de nata líquida para montar
  • 200g leche condensada light
Para la cobertura:
  • 1 lámina de gelatina sin sabor
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