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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Red Velvet cake o Tarta terciopelo rojo

Ingredientes

Para 10 personas
  • 275 g. de harina de trigo
  • 20 g. de cacao sin azúcar
  • 300 g. de azúcar blanquilla o normal
  • 130 g. de mantequilla
  • 1 cdta. de levadura química (tipo Royal) o polvo de hornear
  • 1 cdta. de bicarbonato sódico
  • 2 huevos
  • 250 ml. de Buttermilk
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 2 cdtas. de vinagre de vino blanco
  • 1/4 cdta. de sal
Para el glaseado de queso:
  • 100 g. de mantequilla
  • 250 g. de queso en crema
  • 400 g. de azúcar glass
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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