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Canelones rellenos de boloñesa

Ingredientes

Para 2 personas
  • 8 placas de pasta para canelones
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 100 g de tomate troceado al natural
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
Para la bechamel:
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina de trigo común 00
  • 400 ml de leche entera
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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