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Fotos pertenecientes al blog Alimentarte.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Granola de chocolate y avellanas

Ingredientes

Para 15 raciones
  • 175 g de avellanas, partidas en trozos
  • 175 g de copos de avena
  • 60 g de miel
  • 1,5 cucharadas soperas de cacao puro en polvo (sin azucarar)
  • 2 onzas de chocolate 85%
  • 1 clara de huevo, batida casi a punto de nieve
  • 20 g de aceite de oliva
  • 20 g de aceite de coco
  • 1 cucharada de postre de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal
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