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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pesto de albahaca, anacardos y queso fresco

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 150 gramos de skyr
  • 20 gramos aprox. de albahaca fresca
  • 50 gramos de anacardos al natural
  • 1 diente de ajo
  • 15-20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • Unas gotas de zumo de limón
  • c/n de sal
  • c/n de pimienta negra recién molida
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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