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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
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Manitas de cerdo a la madrileña

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 manitas de cerdo con codillo incluido
  • 2 chorizos
  • 1 punta de jamón
  • 2 morcillas
  • 1 cebolla grande
  • 1 puerro
  • 4 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cdita. pimentón de la Vera (podéis emplear dulce o picante)
  • 3 tomates
  • 1 manojo de perejil fresco
  • 150 ml. vino blanco
  • 1 cdita. harina
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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