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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Panellets de boniato variados

Ingredientes

Para el mazapán:
  • 250 gr de almendra molida
  • 200 gr de boniato
  • 130-150 gr de azúcar mascabado
  • Ralladura de limón
Para rebozar los panellets:
  • 2-3 yemas de huevo batidas
  • 200-300 gr de piñones
  • 150 gr de almendra tostada picada
  • 150 gr de coco rallado
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