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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de sandía, feta y vinagreta de higos

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 400 gramos de sandía
  • 200 gramos
  • 200 gramos de queso feta
  • 1/4 de cebolla morada
  • 200 gramos de brotes tiernos de ensalada
Para la vinagreta de higos
  • 40 gramos de mermelada de higos
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de aceite de sésamo
  • 7 gramos de vinagre balsámico de Módena
  • c/n de sal
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  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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