Fotos pertenecientes al blog Cosas con encanto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la base:
- 125 g de galletas molidas
- 125 g de almendras picadas (se puede poner cualquier otro fruto seco picado)
Para el relleno:
- 250 g de queso crema a temperatura ambiente
- 250 g de requesón a temperatura ambiente
- 3 huevos
- 140g azúcar (o 100g de sirope de agave)
- 240ml de crema agria
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de maízena mezclada con 1 cucharada de agua
Fácil
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