Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de langostinos

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 kg. de langostinos congelados
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla grande
  • 2 puerros
  • 5 zanahorias
  • 250 ml de brandy o coñac
  • 2 dientes de ajo
  • 2 l. de agua
  • 1 cucharadita tipo postre de pimentón dulce de la Vera
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 4 rebanadas de pan de barra (fresco o duro)
  • 100 ml. de nata líquida (opcional)
Para decorar:
  • Perejil fresco
Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
Recetags recomienda