Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Carrilleras al vino tinto

Ingredientes

Para 2-4 personas
  • 2 carrilleras de ternera
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ramitas de tomillo
  • 1 tomate
  • 750 ml de vino tinto
  • 750 ml de agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
Para la crema de patata:
  • 500 g de patata monalisa
  • 100 g de puerro
  • 50 g de mantequilla
  • Pimienta
Para el puré de calabaza:
  • 1 calabaza
  • 200 ml de agua
  • Pimienta
Vídeo de la receta:
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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