Cake vegano de fruta de la pasión y anacardos

Para la base:

• 3/4 taza de almendras crudas
• 1/2 taza de nueces de macadamia
• 1/2 taza de coco rallado
• 3 dátiles medjool
• 1 C. de ralladura de limón
• 1 c. de canela molida

Para el relleno:

• 2 tazas de anacardos crudos remojados en agua durante la noche y escurridos
• ½ taza de leche de coco enlatada
• ¼ taza de aceite de coco
• 1 dátil medjool
• 1 C. de zumo de limón
• Las semillas de 1/2 vaina de vainilla
• La pulpa de de 4-5 maracuyás