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Fotos pertenecientes al blog Ecohappyandhippie.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bircher Muesli

Ingredientes

Para 4 raciones
  • 2 tazas (200g) de copos de avena gruesos o medios
  • 2 Cdas. de coco rallado
  • 2 Cdas. de pipas de calabaza
  • 2 Cdas. de pipas de girasol
  • 1 Cda. semillas de linaza
  • 1 Cda. de semillas de chía
  • 2 Cdas. de pasas
  • 3-4 Cdas. de zumo de limón
  • 1 + 1/2 tazas de leche (yo utilicé leche de arroz)
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 Cda. de miel o más al gusto (opcional)
Toppings:
  • 2 Cdas. de yogur natural
  • 6 fresas, troceadas
  • 1 albaricoque
  • Frutos secos
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  • Coral y Jorge, amantes de la cocina, el deporte y la fotografía, son los protagonistas de este espacio con un…
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