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Fotos pertenecientes al blog My Sweet Carrot Cake.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Yaki Udon con Shiitake y Verduras

Ingredientes

Para 2-3 personas
  • 1 paquete de fideos udon (250 g)
  • 1 cebolleta grande
  • 1 puerro
  • 1/4 de un repollo chiquitito
  • 25 g de setas shiitake deshidratadas (1/2 paquete)
  • 1 cucharadita de chile deshidratado (o fresco)
  • 1 cucharadita de citronela deshidratada (o fresca)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de sésamo
  • 5 cucharadas soperas de salsa tamari
  • 1 cucharada sopera de sirope de ágave (o azúcar, miel u otro sirope)
  • 1 cucharada sopera bien colmada de sésamo
  • Cilantro fresco para servir
Fotos pertenecientes al blog My Sweet Carrot Cake.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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