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Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada con mango, aguacate y queso de cabra

Ingredientes

Para 4 personas
  • 3-4 tazas de lechuga, yo utilicé rucula y canónigos
  • ½ mango
  • ½ aguacate
  • 3 ramas de grosella
  • Queso de cabra en trozos grandes
  • ½ taza de pistachos
Para la vinagreta de Frutos Rojos:
  • 1 Cda. de mermelada de frutos rojos, de mora o de fresa
  • 1 Cda. de vinagre de jerez o de frambuesa
  • ½ Cda. de zumo de limón
  • 3 Cdas. de aceite de oliva virgen extra
  • Pizca de sal
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  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…
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