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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Alcachofas al horno con alcaparras y queso feta

Ingredientes

  • 4 alcachofas
  • 3 cucharaditas de zumo de limón
  • 8 dientes de ajo (no muy grandes)
  • 1 chalota
  • 20 g de alcaparras
  • Queso feta desmigado al gusto
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Para la vinagreta:
  • Los ajos asados de la preparación anterior
  • Unas ramitas de tomillo fresco (solo las hojitas)
  • 40 ml de zumo de limón
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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