Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 10 personas; un molde desmontable de 24cm
Para la gelatina de gin-tonic:
- 10 ml de ginebra con toques cítricos
- 1 tónica (200 ml)
Para la tarta:
- 1 base de bizcocho
- Lemon curd
- 400 ml de nata para montar (35% M.G.) muy fría
- 200 g de queso de untar (1 tarrina)
- 110 gr de azúcar
- 8-10 láminas de gelatina
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